Hiện tượng “ăn mãi không béo” khiến nhiều người tò mò
Chắc hẳn bạn đã từng gặp (hoặc chính bạn là) một người có thể ăn uống “thả ga” mà vẫn giữ dáng gọn gàng, thậm chí hơi gầy. Trong khi đó, có những người chỉ cần ăn nhiều hơn vài hôm là cân nặng nhích lên thấy rõ.
Điều gì đứng sau sự khác biệt này? Có phải tất cả là do cơ địa – yếu tố không thể thay đổi, hay còn nguyên nhân nào khác, thậm chí liên quan đến bệnh lý? Hãy cùng cùng chuyên gia tiêu hóa PGS.TS.BS.TTUT. Nguyễn Quang Duật giải mã!
Những nguyên nhân phổ biến khiến ăn nhiều mà không béo
Tốc độ trao đổi chất cao (BMR cao)
- BMR (Basal Metabolic Rate) là mức năng lượng cơ thể tiêu hao khi nghỉ ngơi để duy trì hoạt động sống.
- Người có BMR cao sẽ đốt cháy nhiều calo hơn, ngay cả khi không vận động.
Yếu tố này chịu ảnh hưởng từ di truyền, độ tuổi, giới tính, khối lượng cơ bắp và mức độ hoạt động.
→ Kết quả: Dù ăn nhiều, lượng calo vẫn nhanh chóng được “tiêu” hết thay vì tích thành mỡ.
Tỉ lệ cơ – mỡ trong cơ thể
Người có tỉ lệ cơ cao (nhiều khối cơ, ít mỡ) sẽ đốt năng lượng nhiều hơn vì cơ tiêu hao calo ngay cả khi nghỉ ngơi. Những người thường xuyên vận động, tập thể thao, hoặc lao động tay chân có xu hướng duy trì cân nặng ổn định dù ăn uống nhiều.
Gen di truyền và “cơ địa”
- Một số người sinh ra đã có cơ địa gầy, nghĩa là cơ thể có xu hướng chuyển hóa nhanh và ít dự trữ mỡ.
- Các gen liên quan đến quá trình oxy hóa chất béo, kiểm soát cảm giác thèm ăn và chuyển hóa năng lượng có thể giúp họ “ăn hoài không mập”.
Lối sống và thói quen sinh hoạt
- Ngủ đủ giấc, vận động thường xuyên, ít căng thẳng giúp cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả hơn.
- Người có thói quen ăn nhiều nhưng ăn đúng loại thực phẩm (giàu đạm, rau, chất xơ, ít đường và chất béo xấu) cũng dễ duy trì cân nặng lý tưởng.
Khi nguyên nhân là bệnh lý – Ăn nhiều nhưng vẫn gầy cần chú ý
Không phải trường hợp nào ăn nhiều mà không béo cũng là “may mắn”. Đôi khi, đây là dấu hiệu cảnh báo:
Cường giáp (Hyperthyroidism)
- Tuyến giáp hoạt động quá mức khiến chuyển hóa diễn ra nhanh bất thường, dẫn đến giảm cân dù ăn nhiều. Triệu chứng kèm theo có thể gồm: tim đập nhanh, đổ mồ hôi nhiều, run tay, khó ngủ.
Hội chứng kém hấp thu
- Thường gặp ở người có bệnh lý tiêu hóa như viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh Celiac…
- Cơ thể không hấp thu tốt dưỡng chất từ thức ăn, gây sụt cân, mệt mỏi, tiêu chảy hoặc phân lỏng kéo dài.
Tiểu đường tuýp 1 hoặc không kiểm soát đường huyết
- Khi cơ thể không sử dụng được glucose hiệu quả, năng lượng bị thất thoát qua nước tiểu, khiến người bệnh ăn nhiều nhưng vẫn sụt cân.
Nhiễm ký sinh trùng đường ruột
- Giun, sán, hoặc ký sinh trùng khác có thể “ăn bớt” chất dinh dưỡng, gây sụt cân dù khẩu phần ăn lớn
Có phải “cơ địa” quyết định tất cả?
Cơ địa và gen di truyền đóng vai trò lớn trong việc cơ thể xử lý thức ăn và lưu trữ mỡ. Tuy nhiên, không thể đổ hết cho “cơ địa” vì:
- Lối sống (ăn uống, vận động, nghỉ ngơi) ảnh hưởng trực tiếp đến chuyển hóa.
- Sức khỏe hệ tiêu hóa quyết định khả năng hấp thu dinh dưỡng.
- Thay đổi thói quen sinh hoạt vẫn có thể tác động tích cực đến cân nặng, ngay cả với người “bẩm sinh gầy” hoặc “dễ béo”.
Khi nào cần đi khám?
Nếu bạn ăn nhiều mà không tăng cân, kèm theo các dấu hiệu sau, hãy đến cơ sở y tế kiểm tra:
- Sụt cân nhanh, không rõ nguyên nhân.
- Rối loạn tiêu hóa kéo dài (tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng).
- Mệt mỏi, mất ngủ, tim đập nhanh.
- Có tiền sử bệnh tuyến giáp hoặc tiểu đường.
Lời khuyên để duy trì cân nặng khỏe mạnh
- Ăn đủ chất: Cân đối giữa đạm, tinh bột, chất béo lành mạnh, rau và trái cây.
- Tập thể dục thường xuyên: Duy trì khối cơ, ổn định chuyển hóa.
- Chăm sóc hệ tiêu hóa: Bổ sung lợi khuẩn, ăn nhiều chất xơ, uống đủ nước.
- Khám sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm các vấn đề tiềm ẩn.
Ăn nhiều nhưng không béo có thể là đặc điểm cơ địa hoặc lối sống lành mạnh, nhưng cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh lý. Điều quan trọng là bạn cần lắng nghe cơ thể, theo dõi các triệu chứng đi kèm và chăm sóc hệ tiêu hóa tốt nhất có thể.
IBS Tuệ Tĩnh là lựa chọn tốt cho việc hỗ trợ tình tràng tiêu hóa, đầy bụng, tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài
Nếu bạn gặp tình trạng rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài – đặc biệt trong hội chứng ruột kích thích (IBS) – thì IBS Tuệ Tĩnh có thể là lựa chọn hỗ trợ hiệu quả.
Sản phẩm kết hợp thảo dược truyền thống và nghiên cứu hiện đại, giúp:
- Giảm co thắt, giảm đau bụng.
- Ổn định nhu động ruột, cải thiện tiêu chảy và táo bón.
- Bảo vệ niêm mạc ruột, hỗ trợ tiêu hóa.
Chăm sóc tốt hệ tiêu hóa không chỉ giúp bạn duy trì cân nặng lý tưởng mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống mỗi ngày.
Tư vấn sử dụng IBS Tuệ Tĩnh vui lòng liên hệ 18002295 hoặc website để được hỗ trợ cụ thể.
