Hội chứng ruột kích thích (IBS) ngày càng phổ biến trong đời sống hiện đại, gây ra những triệu chứng khó chịu như đầy hơi, đau bụng, rối loạn đại tiện (tiêu chảy, táo bón hoặc xen kẽ). Một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến nguy cơ mắc IBS chính là chế độ ăn uống.
Vậy ăn healthy – tức ăn uống khoa học, cân bằng và lành mạnh – có thật sự giúp phòng ngừa IBS? Hãy cùng chuyên gia tiêu hóa PGS.TS.BS. TTUT.Nguyễn Quang Duật tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
-
Top thực phẩm giàu probiotics và prebiotics giúp cân bằng hệ vi sinh
-
Gợi ý thực đơn ăn healthy 7 ngày – ngon miệng mà không lo tăng cân
Ăn healthy là gì?
“Ăn healthy” không đơn thuần là ăn ít dầu mỡ hay kiêng đường. Đây là một lối sống dinh dưỡng cân bằng, chú trọng đến:
- Tăng cường thực phẩm tự nhiên: rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên cám, đạm thực vật, cá…
- Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn: đồ ăn nhanh, nước ngọt có gas, thực phẩm nhiều phụ gia.
- Giữ cân đối dinh dưỡng: đủ nhóm chất (carb – protein – chất béo lành mạnh – vitamin – khoáng chất – chất xơ).
- Ăn uống điều độ: đúng giờ, đủ bữa, không bỏ bữa hoặc ăn quá muộn.
- Chế độ ăn này không chỉ tốt cho vóc dáng mà còn tác động tích cực đến hệ tiêu hóa, trong đó có nguy cơ mắc IBS.
Ăn healthy có giúp phòng ngừa hội chứng ruột kích thích?
Các nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng nhất trong việc khởi phát và làm nặng thêm triệu chứng IBS. Vì vậy, ăn healthy có thể giúp giảm nguy cơ mắc IBS và kiểm soát triệu chứng ở người đã mắc nhờ những cơ chế sau:
Cung cấp đủ chất xơ hoà tan
- Rau củ, yến mạch, đậu lăng, táo, chuối chín… chứa nhiều chất xơ hòa tan giúp tạo lớp gel trong ruột, hỗ trợ nhu động ruột hoạt động nhịp nhàng.
- Điều này giúp ngăn ngừa táo bón, đồng thời hạn chế tình trạng tiêu chảy kéo dài.
Duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh
- Một chế độ ăn cân bằng, nhiều thực phẩm probiotic (sữa chua, kefir, dưa cải muối vừa phải…) giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột.
- Hệ vi sinh ổn định là chìa khóa giảm viêm, tăng miễn dịch tại niêm mạc ruột, từ đó phòng ngừa sự phát triển của IBS.
Hạn chế thực phẩm gây kích ứng
- Ăn healthy nghĩa là hạn chế caffein, rượu, đồ chiên xào nhiều dầu, gia vị cay nóng, vốn là các tác nhân làm ruột co thắt mạnh hơn.
- Việc giảm bớt những “kẻ thù” của hệ tiêu hóa giúp ruột bớt nhạy cảm, từ đó hạn chế nguy cơ xuất hiện IBS.
Ổn định tâm lý và nhịp sống
- Người ăn healthy thường song hành với lối sống khoa học: ngủ đúng giờ, vận động đều đặn, hạn chế stress. Đây là những yếu tố quan trọng vì stress chính là “kích hoạt” hàng đầu của IBS.
Những thói quen ăn healthy giúp bảo vệ hệ tiêu hóa
Để biến ăn healthy thành “lá chắn” phòng ngừa IBS, bạn có thể bắt đầu từ những thay đổi nhỏ sau:
- Ăn chậm, nhai kỹ: Giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn, hạn chế đầy bụng, ợ hơi.
- Chia nhỏ bữa ăn: Ăn 4–5 bữa nhỏ/ngày thay vì ăn quá no trong 2–3 bữa.
- Bổ sung thực phẩm low-FODMAP: Đây là chế độ ăn được khuyến nghị cho người có nguy cơ IBS, giúp giảm sinh khí, giảm chướng bụng.
- Uống đủ nước: Khoảng 1,5–2 lít/ngày, tốt nhất là nước lọc.
- Tránh ăn khuya: Ăn sát giờ ngủ dễ gây rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến nhu động ruột.
Khi nào ăn healthy là chưa đủ?
Dù ăn healthy rất có lợi, nhưng với những người có cơ địa nhạy cảm hoặc đã mắc IBS, chỉ riêng chế độ ăn có thể chưa đủ. Bởi IBS là bệnh lý liên quan đến rối loạn nhu động ruột, mất cân bằng vi sinh đường ruột và yếu tố thần kinh ruột.
Khi đó, ngoài duy trì chế độ ăn uống khoa học, người bệnh cần kết hợp:
- Giảm stress qua thiền, yoga, hít thở sâu.
- Vận động nhẹ nhàng mỗi ngày để hỗ trợ nhu động ruột.
- Sử dụng sản phẩm hỗ trợ giúp ổn định nhu động và cân bằng lợi khuẩn đường ruột.
IBS Tuệ Tĩnh – Giải pháp hỗ trợ từ thảo dược
Nếu bạn đã từng bị đầy hơi, đau bụng, rối loạn đại tiện kéo dài, rất có thể đó là dấu hiệu IBS. Trong trường hợp này, ngoài ăn uống healthy, bạn có thể tham khảo sản phẩm IBS Tuệ Tĩnh.
- Thành phần từ thảo dược tự nhiên (Bạch truật, Hoàng bá, Cam thảo, Bạch thược…) giúp giảm co thắt, ổn định nhu động ruột.
- Hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm triệu chứng khó chịu như đầy hơi, táo bón, tiêu chảy.
- Phù hợp với người muốn tìm giải pháp an toàn, lành tính để cải thiện chức năng tiêu hóa lâu dài.
Kết hợp ăn healthy + lối sống khoa học + IBS Tuệ Tĩnh, bạn sẽ có một “bộ ba” vững chắc để bảo vệ đường ruột, phòng ngừa và kiểm soát hiệu quả hội chứng ruột kích thích.
Ăn healthy chắc chắn đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa IBS nhờ duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cân bằng vi sinh đường ruột và hạn chế các yếu tố kích thích. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả toàn diện, hãy kết hợp chế độ ăn với lối sống lành mạnh và lựa chọn hỗ trợ từ sản phẩm thảo dược như IBS Tuệ Tĩnh.
Liên hệ ngay tổng đài miễn cước 1800 2295 hoặc truy cập website để đặt hàng ngay nhé!
