Niêm mạc dạ dày đóng vai trò như “lá chắn” bảo vệ dạ dày trước tác động của axit dịch vị, vi khuẩn và các yếu tố gây hại từ thực phẩm. Khi lớp niêm mạc bị tổn thương, người bệnh dễ gặp phải các vấn đề như viêm loét dạ dày, đau thượng vị, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu. Vì vậy, việc tăng cường yếu tố bảo vệ niêm mạc dạ dày bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý và các thảo dược tự nhiên là giải pháp an toàn, hiệu quả lâu dài.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng TS YHCT Đỗ Minh Hiền – Nguyên Trưởng Bộ môn YHCT Trường Đại học Điều dưỡng Nam Định – cố vấn chuyên môn của Dược phẩm Tuệ Tĩnh tìm hiểu cách chăm sóc và phục hồi niêm mạc dạ dày từ những nguyên liệu gần gũi, dễ áp dụng trong đời sống hằng ngày.
-
Ăn nhiều ớt có gây đau dạ dày không? Sự thật khiến nhiều người bất ngờ
-
Bạn bị táo bón lâu ngày? Đọc ngay để tránh những biến chứng khó lường
-
Làm sao để ổn định nhu động ruột tự nhiên? 5 gợi ý từ chuyên gia
Vai trò của niêm mạc dạ dày trong bảo vệ sức khỏe
Niêm mạc dạ dày là lớp tế bào lót mặt trong của dạ dày, có nhiệm vụ:
- Tiết chất nhầy và bicarbonat giúp trung hòa axit dịch vị.
- Tạo hàng rào bảo vệ chống lại vi khuẩn Helicobacter pylori (HP) và các chất độc hại.
- Tái tạo và sửa chữa tổn thương khi dạ dày chịu áp lực từ stress, chế độ ăn uống hoặc thuốc men.
Khi niêm mạc yếu đi, các yếu tố tấn công (axit, men tiêu hóa, vi khuẩn) sẽ dễ dàng xâm nhập, gây ra loét dạ dày – tá tràng, viêm mãn tính, thậm chí tăng nguy cơ ung thư dạ dày. Do đó, tăng cường “hàng rào bảo vệ” này là bước chăm sóc sức khỏe đường tiêu hóa không thể bỏ qua.
Dinh dưỡng giúp tăng cường niêm mạc dạ dày
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Các gốc tự do có thể làm tổn thương tế bào niêm mạc. Do đó, bổ sung vitamin A, C, E, kẽm, selenium từ thực phẩm tự nhiên giúp bảo vệ và thúc đẩy quá trình hồi phục.
- Vitamin A: cà rốt, bí đỏ, gan động vật.
- Vitamin C: cam, bưởi, kiwi, dâu tây.
- Vitamin E: hạt hướng dương, hạnh nhân, dầu oliu.
- Kẽm: hải sản có vỏ, hạt bí, đậu nành.
Thực phẩm chứa chất nhầy tự nhiên
Một số thực phẩm khi nấu chín tạo lớp gel bảo vệ niêm mạc:
- Khoai lang, khoai mỡ.
- Yến mạch.
- Hạt lanh, hạt chia (khi ngâm nở).
- Những thực phẩm này giúp làm dịu axit, giảm ma sát và hỗ trợ tái tạo bề mặt niêm mạc.
Protein dễ tiêu
- Đạm là nguyên liệu quan trọng để phục hồi tế bào, nhưng cần chọn loại dễ tiêu, ít gây kích ứng dạ dày:
- Cá, trứng, sữa chua, đậu phụ.
- Tránh đạm nhiều mỡ như thịt đỏ nhiều gân, chiên rán nhiều dầu.
Probiotics và thực phẩm lên men
- Probiotics (lợi khuẩn) giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn HP – một tác nhân gây viêm loét.
- Sữa chua, kefir, dưa cải muối chua tự nhiên.
- Các sản phẩm bổ sung men vi sinh.
Thực phẩm nên hạn chế
Để bảo vệ niêm mạc, cần tránh những thực phẩm dễ làm tổn thương “lá chắn” dạ dày:
- Thức ăn cay, nhiều ớt, tiêu.
- Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ.
- Rượu bia, cà phê, nước ngọt có gas.
- Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều phụ gia.
Thảo dược tự nhiên giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày
Bên cạnh dinh dưỡng, nhiều loại thảo dược có tác dụng giảm viêm, làm dịu axit và hỗ trợ phục hồi niêm mạc dạ dày.
Nghệ vàng
- Hoạt chất curcumin trong nghệ có khả năng chống viêm, kháng oxy hóa, kích thích tế bào niêm mạc tăng sinh.
- Dùng dưới dạng bột nghệ pha mật ong, tinh bột nghệ, hoặc các sản phẩm chiết xuất chuẩn hóa curcumin.
Cam thảo
- Thành phần glycyrrhizin giúp tăng tiết chất nhầy bảo vệ niêm mạc.
- Tuy nhiên, cần sử dụng đúng liều, tránh lạm dụng vì có thể gây giữ nước, tăng huyết áp.
Gừng
- Có tác dụng kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi, buồn nôn.
- Dùng dưới dạng trà gừng hoặc gia vị trong bữa ăn.
Lá khôi
- Trong y học cổ truyền, lá khôi được dùng để chữa đau dạ dày, nhờ chứa tannin và glucosid có tác dụng làm se niêm mạc, giảm viêm loét.
Lô hội (nha đam)
- Gel nha đam có tính mát, chống oxy hóa, làm dịu niêm mạc và hỗ trợ lành vết loét.
- Có thể dùng nước ép nha đam tươi hoặc sản phẩm chế biến sẵn.
Lối sống hỗ trợ niêm mạc dạ dày khỏe mạnh
- Ăn uống điều độ, chia nhỏ bữa ăn để giảm áp lực lên dạ dày.
- Tránh bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng.
- Hạn chế căng thẳng, bởi stress làm tăng tiết axit.
- Ngủ đủ giấc, tập thể dục nhẹ nhàng (yoga, đi bộ).
- Thận trọng khi sử dụng thuốc giảm đau, kháng viêm (NSAIDs) vì dễ làm mỏng lớp niêm mạc.
Giải pháp từ thảo dược: IBS Tuệ Tĩnh – bảo vệ niêm mạc, ổn định tiêu hóa
- Bên cạnh chế độ dinh dưỡng và thảo dược dân gian, người bệnh có thể tham khảo IBS Tuệ Tĩnh – sản phẩm hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa, được bào chế từ thảo dược tự nhiên an toàn.
- Thành phần kết hợp từ lá khôi, nghệ vàng, cam thảo, bạch truật, mộc hương,… giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày – đại tràng, giảm viêm, giảm co thắt.
- Hỗ trợ cải thiện các triệu chứng khó chịu như đau bụng, đầy hơi, rối loạn tiêu hóa, ợ chua.
- Phù hợp sử dụng lâu dài, an toàn, không gây tác dụng phụ như thuốc tây.
Với sự kết hợp giữa dinh dưỡng hợp lý – thảo dược thiên nhiên – hỗ trợ từ sản phẩm uy tín, bạn hoàn toàn có thể chủ động tăng cường yếu tố bảo vệ niêm mạc dạ dày, giữ cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.
Liên hệ ngay tổng đài miễn cước 1800 2295 hoặc truy cập website để đặt hàng ngay nhé!
